2016年12月29日木曜日

白桃がおいしい「ピーチ・ゼリー&ムース」

六花亭の白も桃味が美味しいムースのご紹介です。

ピンク色のゼリーが綺麗なアクセントになっていますね。
下層にムース、上層にゼリーという二層構造です。
ミントの葉も視覚と味覚の両方にアクセントを加えています。
白桃の味が上品、且つ、そこはかとなく感じられる透明感のある味でした。
見た目と舌の両方で楽しめるスイーツでした。


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