2014年3月26日水曜日

饅頭?パン?「月寒あんぱん」〜Steamed bread or Bread? ”Tsukisamu Bean paste bread”

お彼岸のお供えとして名物「月寒あんぱん(http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%9C%88%E5%AF%92%E3%81%82%E3%82%93%E3%81%B1%E3%82%93)」を購入してみました。
(I bought "Tsukisamu steamed bread" as an offerings of the equinoctial week)


名前は「パン」ですが、見た目は饅頭という方がしっくりきます。
(The name is just "Bread", but it looks like bean paste bread.)

個人的には月餅が一番近い見た目だと思います。
(I think it looks mooncake is closest personally.)

こちら断面です。
(This is cross section.)

食感はパンといえばパン、饅頭といえば饅頭というちょっと不思議な感じでした。
  (The taste, something like buns, or something like steamed bread, gives me a bit strange feeling.)
この不思議さが名物たらしめているのでしょう。
(This strange kind of taste makes it specialty.)

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