2014年12月3日水曜日

Chestnut Rice Cake〜栗づつみ@柳月


 北海道は昨日から暴風雪となっておりますが、気分だけでもほっこりしたいので栗菓子のご紹介です。
 栗一個を栗風味の餅でつつむという非常にシンプルなお菓子です。
(The one chestnut is a very simple candy is that wrapped in rice cake of chestnut flavor.)

こちらが断面です。
栗一個を丸かじりできるのが嬉しいお菓子です。
(Here is the cross-section.
The one chestnut I am glad sweets to be able to galling round.)

栗で筋を通すというシンプルさが功を奏し、シンプルな美味しさが光るお味でした。
(Simplicity paid off that pass through the muscle in chestnut, simple taste it was shining taste.)

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