話題のココナッツオイルを使った和菓子「春イチゴのCoCo餅〜ミルキー仕立て〜」＠柳月

ちょっと遅くなりましたが、柳月の話題のココナッツオイルを使った和菓子「春イチゴのCoCo餅〜ミルキー仕立て〜」のご紹介です。

 コチラ断面です。

 ココナッツとイチゴのコラボした味は初体験だったので、新鮮でした。

 双方の甘みが上手に交じり合って、新しい味を作り出し、外側のモチモチ感とも相まって美味しかったです。