オレンジ・ピールが美味しい生ケーキ＠柳月

 オレンジ・ピールが美味しい柳月のケーキのご紹介です。

コチラは断面です。

中にはチョコムースが入ってます。

 真ん中ののS字ラインがオレンジ・ピールです。

 表面にはチーズ味の粉がまぶされています。

生地はババロアとゼリーを混ぜたような食感のお洒落なケーキでした。