It is chestnut Speaking of autumn taste "chestnut Monaka"〜秋の味覚といえば栗ですね「栗もなか」＠柳月

 収穫の秋は美味しいスイーツが色々発売されますね。

中でも栗を使ったスイーツは大好きです。
(It delicious sweets is various sale harvest of autumn.
Among them Suites using chestnuts love.)

 ということで、柳月の秋の定番「栗もなか」のご紹介です。
(Fall classic is the introduction of the "chestnut also Monaka".)

 コチラは断面です。

小豆餡の中に栗が見え隠れしてますね。
(This is cross-section.
I chestnuts have glimpses into the red beans bean paste.)

 蛤の語源がわかるような形ですね。
(It is a form so you can see where the etymology of clam.)

 栗と小豆というスイーツの王様素材が美味しい最中でした。
(Chestnuts and red bean Suites king material was the middle delicious.)