頂いたのは柏蕎麦です。
そばつゆに、牛蒡・ほうれん草と共に柏肉が入ってます。
化学調味料は使っていないので、そばつゆだけを飲んでも美味しいです。
お蕎麦は二八蕎麦です。
蕎麦の風味が楽しめるお味です。
店内は木の雰囲気を活かしたスッキリとしたお洒落な感じでした。
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