新緑の季節を感じさせる紫が綺麗「花しょうぶ」＃柳月

 新緑の季節に優雅に咲く「花しょうぶ」をテーマにした柳月の季節の創作和菓子のご紹介です。

 こちらが断面です。

 一口サイズの薄紫色のお餅の中に、花しょうぶをイメージした味の餡が入ってます。

 いただくと優雅な気分になる和菓子でした。