氷をかたどった伝統的な夏菓子「水無月」＃六花亭

 六花亭の氷をかたどった伝統的な夏菓子「水無月」のご紹介です。

 上は小豆、下は求肥という構成です。

 凄くシンプルな作りですが、長年定番となっているだけあって安定した美味しさでした。