抹茶かと思ったら米粉だったシフォンケーキ＠菓か舎

深緑色なので抹茶かと思ったら、実は米粉だった菓か舎のシフォンケーキのご紹介です。

 コチラは断面です。

 随所に小豆が散りばめられています。

全体は直径30cm位あり結構ボリューム感があります。

 側面は、ほんのりと茶色の焼色がついてます。

全体に素朴な感じのするシフォン・ケーキでした。