スイーツの名前にも季節感〜冬の足音

　先週末は、ダイエットのために甘いものを控えようと誓っていたのですが、その誓いも半日と持たずに季節のお菓子をかってしまいました。

　まずは「冬の足音」。

　胡麻と小倉餡のコラボが絶妙です。胡麻団子に目がない私としては食べずにはいられません。

「冬の足音」だけひとつ買うのも気が引けるので、つい季節を彩る和菓子も買ってしまいました。

　本当はお抹茶の一つのでも立てればよいのでしょうが、先日ご紹介したCostcoのスターバックス・ローストのコーヒーと共に美味しくいただきました。

見てよし、食べてよし。

和菓子って本当に凄いですね。

紅葉 by 予告編動画 iMovie〜FCPXを併用して

　先週末、色々な場所で紅葉の写真と動画を撮影したので、それをAppleのiMovieで編集してみました。

　動画の編集は普段は、Appleのプロ用動画ソフトFinalCutProXを使うことが多いですが、手軽に素敵ムービーを編集したい場合はiMovieの「予告編」機能を使ってます。

　予告編は、いくつかのテンプレートに動画をはめ込んでいくだけで、さながらハリウッド映画の予告編のような動画が手軽に作れるので愛用してます。

　iMovieに動画クリップを読み込んで、多数のクリップの中から適当なものをテンプレートにはめ込んで行くのが一般的だと思いますが、私はFCPXも活用して「予告編」を作成してます。

　具体的には、クリップをある程度カテゴライズして、各カテゴリー毎にFCPXを使ってある程度の長さの動画を数本作成し、書き出します。
　次に書き出した動画をiMovieに読み込んで予告編のテンプレートにはめ込んでいます。

　予告編のテンプレートは、予め必要とするクリップの長さが決められているので、素材となるクリップはある程度長い方が使いやすいからです。
　素材クリップをiMovieで作成してもよいのですが、クリップの読み込み・動画の書き出し速度がFCPXの方が圧倒的に早いので、一見面倒そうに思えるこの手順で作業をしています。

　料理に例えると、FCPXで下拵えをして、iMovie予告編で調理するといった感じでしょうか。

　iMovieは2.0にバージョンアップして、予告編の種類が増えたので、益々この手法が生かせそうです。

　

文化の日「食と健康まつり」＠コミュニティー・センター

前回ご紹介したコミュティー・センターでの文化の日にいただいたおやつです。

　前回ご紹介したレモン健康法を聞きに来たのですが、文化祭を主催されてる方が提供くださったおやつを薦めていただいたのでありがたくいただきました。

　とても美味しかったですが、なによりもこれをご提供くださった地域の方々の気持ちが一番美味しかったです。

　転勤族を卒業し、どこかに定住できる日がきたら私も地域活動に参加したいなと思います。

上記写真のおやつのレシピがコチラです。

レモン健康法〜簡単ラッシー作成法

　近くのコミュニティー・センターで、文化の日・作品展があり、なぜかそこでレモン健康法の講座があったので聴講してきました。

　多分、作品を出品されている方が高齢の方が多いので健康法の講座も開催されたのでしょう。

　講座では、下記のレジュメに沿ってレモンが如何に健康によいかを講義すると共に、後半では、レモン果汁（適量）、蜂蜜（お好み合わせて）、牛乳（５００ml）を加えてシェイクして作る簡単ラッシー実演にも参加させていただきました。

　帰りに、シェイカーとレモン果汁もいただいちゃいました。

健康法を教えていただき、お土産もいただける大変お得な講座でした。

我が家は海藻をもっと食べなくてはいけないことがわかりました。

Costco〜KerkLand Starbucks Roast Coffee

　いつもはイオンのPVのコーヒーですが、スターバックス・ローストという言葉につられて、コストコのオリジナル・ブランド「カークランド」のコーヒー豆を購入してみました。

　イオンのものより、酸味がなく素直な味の印象でした。

　次回はエスプレッソ・ブレンドに挑戦したいと思います。

　それにしても、英語の他に、中国語・韓国語の表記はオリジナルで印刷されているのに、日本語はシールというのがちょっと寂しい。

　米国での移民の方の人数の差でしょうか。

今週末のスイーツ

今週末の朝食スイーツです。

私、「限定」という言葉に弱いので全て季節限定・期間限定です（笑）

ティラミス・シューは、味的にはカフェオレ・シューのような感じでした。

リンゴのスイート・ポテトです。

中にリンゴの甘露煮みたいなのが入っていて、スイート・ポテトと絶妙のコラボの味でした。

こちらは、１１月２２日「いい夫婦の日」まで限定の「幸福よもぎ饅頭」です。

こちらは、この季節の定番、ごま団子です。

Mac版iLife&iWorkバージョンアップ

　久しぶりに映像系の投稿です。
　先日のAppleの発表会で紹介されていましたが、iLife&iWorkが無料化されると共に、ヴァージョン・アップされたようです。
　
　個人的には、iMovieとKeynoteがどのように進化したか気になるところです。　
　ヴァージョン・アップ当初は、バグが多いので当面は旧バージョンのままにしておこうと思います。

　でも、新バージョンが無料になるのであれば、MacbookPro13Retinaを購入してもいいかなとも思ってます。
　これって、まんまとAppleの戦略にはまってるのでしょうか（笑）