先日、Park Hotelでランチしたときに、レジ横のショーケースにあったコルネを購入してみました。
この中にカスタードクリームがびっしり詰まっておりました。
ホテルのパンという先入観の賜物か、フレッシュなミルクを感じさせるカスタード・クリームがとても上品なお味で美味しゅうございました(笑)。
バニラ・ビーンズのほのかな香りがフレッシュと相まってとても満足の行くものでした。
全く個人的な感想ですが、このカスタード・クリームは珈琲との相性が特によいような気がしました。
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