北国もスイーツは「桜」が満開!!

 北国は桜はまだまだですが、ケーキ屋さんは桜をテーマにしたスイーツが満開です。

 コチラは、柳月のメープル・桜ロールです。

 桜テイストの生地にメイプル・シロップの味が練り込まれています。

北国にも本物の桜が早く来て欲しいものです。

Sony αCafe〜スイーツをお洒落に撮る〜に参加した!!

三連休で、Sony αCafe〜スイーツをお洒落に撮る〜に参加してきました。

４月からSonyストア札幌がオープンするため、個人的には従前のビルでの最後の体験会となりました。

 昨年２月頃からαCafeに通い始めて、約１年色々と教えていただきました。

 この講座、メインはスイーツですが、小物撮影も結構楽しめるものとなっています。

 設定は下記の通りです。

 スイーツの場合は、忠実に色を再現しようとするとWBは結構重要ですよね。

ケーキの脇役として、様々な小物が用意されていましたので、小物撮りの勉強にもなります。

構図は、普段はあまり考えず、フィーリングでやってるので、改めて基本が大切と勉強になりました。

綺麗かつ印象的に撮影しようとすると、やはりZEISSなど良いレンズで撮影したいですね。

 今回はSEL90M28Gのマクロ・レンズを中心に撮影してみました。

４月１日からは、αCafe改めαAcademyと名称が変わると共に、内容も結構変わるようです。

 有料講座が中心となって、ちょっとお財布に厳しくなったのはちょっと残念です。

お洒落なコミカフェ「詩とパンと珈琲のモンクール」

 通勤経路にあり、ちょっと気になっていたお洒落なコミカフェ「詩とパンと珈琲のモンクール」を訪れてみました。

入り口をあけるとこんな感じの風景が広がります。

 酵母パンを中心に個性的なパンが色々と販売されています。

 日常当たり前にあるパン・珈琲に詩のスパイスを加えたいとのことから、地元のアーティストによる展示会・演奏会を開催しているそうです。

 コチラは「じゃがいもフォッカチャ」です。

 ふわっとした食感にオリーブがアクセントになってます。

 他にも下記のようなパンを購入してみました（名前はわすれちゃいましたが（笑）

 ちょっとスノッブな空気が流れるお洒落な空間でした。

鳥好き必見!!Jurong Bird Parkに行ってみたよ!!〜年末香港・シンガポール旅行記⑨

 年末シンガポールを訪れた際に、Jurong Bird Parkに行ってみました。

Jurong Bird Parkは、鳥の展示のほかに、色々なショーも実施しています。

コチラはインコを中心としたショーです。

ショーの説明自体は英語ですが、言葉がわからなくても鳥ちゃんの芸当を見てるだけで十分楽しめます。
インコは舌の構造が人間に似ているので、色々お話してくれて面白かったです。

 ショーの最後はフラミンゴの大群が登場し、様々な鳥たちと記念撮影もできるようになっています。

 コチラは、人間の５歳時程度の知能を有すると言われるヨウムです。かなり人間の言葉を理解し、コミュニケーションができます。

 猛禽類のショーもありました。

 獰猛なイメージのある猛禽類がスタッフさんの後を追っかける様子は、凄く可愛らしかったです。

 最後にインコのショーの一部をご覧ください。

鳥が好きな方は是非一度訪問されるとよいと思います。

White Day Special Cake「ミロワール・ホワイト」＃六花亭

 六花亭のホワイトデー用スペシャル・ケーキ「ミロワール・ホワイト」のご紹介です。

 一昨年から登場したものですが、今年はデザインが一新されました。

薄いチョコ板でデコレーションするのは一緒ですが、銀玉がアクセントとなり、デザインがより清楚になったようなきがします。

 コチラは断面です。

中身はババロアベースとなります。

六花亭のミロワール・シリーズは、他のお店のケーキと比較しても非常に美味しいので、毎年楽しみにしております。

来年も是非、いただきたいですね。